彦根城でひこにゃんに会おう 近江牛も忘れずに

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彦根城でひこにゃんに会おう 近江牛も忘れずに

名城100選 彦根城

天守が国宝指定された5城のうちの一つです
(他は犬山城、松本城、姫路城、松江城)

井伊直継(なおつぐ)・直孝(なおたか)によって約20年の歳月をかけて建設され元和8年(1622)に完成しました

月明かりに浮かぶ彦根城は美しく、琵琶湖八景の1つに数えられています。

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近江牛

広々とした自然の中で育った近江牛には独特の色ツヤがあります。

肉質も柔らかく、霜降りも適度に入っていて、口の中に豊な甘みが広がります。

芸術品とも言えるサシの素晴らしさです

脂肪に粘り気があるのも近江牛の特徴ですね。

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